Mes fenêtres donnent sur le fleuve , c’est l’heure du coucher de soleil.
Dans la rue, c’est un peu bruyant, mais je m’endors aussitôt après un repas semblable à tous les autres,
une grosse louchée de riz gluant et des petits légumes croquants coupés très finement , à toutes sortes de sauces où citronelle, gingembre, coriandre et piments sont à l’honneur, avec de petits morceaux de … quoi, je ne sais trop au juste, viande, poisson, poulet ou … hérisson !
Le repas commence toujours par un bouillon où flottent quelque verdure ou champignon
et il se termine par une assiette jolie en couleurs, ananas jaune, pastèque rouge et papaye orange ou fruit du dragon blanc pointillé de noir. Je ne me suis jamais vraiment régalée mais je dois reconnaître que ce devait être une nourriture saine puisque je n’ai jamais été malade.
Après un petit tour au marché de nuit qui s’étend tout en longueur , retour épuisée à l’hôtel.
Rho Rho Rhon, je ronfle tant je suis fatiguée !