Maroc sud en 4×4 (8/32) l’huile d’argan
Et puis on ne peut échapper à la démonstration de la fabrication de l’huile d’argan. Les arganiers sont des arbres endémiques qui poussent dans cette région sud du Maroc et qui plaisent beaucoup aux chèvres qui grimpent dessus pour se nourrir des feuilles.
Des jeunes filles sont là et se prêtent aux photos. Elles enlèvent l’écorce des noix dans lesquelles se trouvent deux ou trois amandons qui sont ensuite écrasés manuellement dans une meule pour en récupérer l’huile.
Elle est utilisée dans la cuisine traditionnelle de la région mais aussi, riche en vitamine E et antioxydants, elle sert pour ses propriétés cosmétiques. La grande majorité de la production passe par le biais des coopératives féminines, ce qui donne du travail aux femmes. Un arbre fournit de 10 à 30 kgs de fruits, il faut environ 38 kgs de fruits ou 2 kgs,6 d’amandons pour produire un litre d’huile. C’est pourquoi l’huile est assez chère.
Passage obligé par la boutique ! Et aussi par le café qui nous fait goûter le pain trempé dans l’huile pure, mais aussi dans un mélange d’huile, d’amandes pilées et de miel, un vrai délice.
je suis venue farfouiller un peu dans ton voyage…Bisse
—> J’espère que tu t’y es amusée. Bises Renée
je pense que j’aurai acheté plusieurs bouteilles
cette huile est assez chère chez nous
Très belle fin de journée
Belle semaine
ti bo du lundi
—> Je regrette de ne pas en avoir acheté !!! ti bo du lundi soir
J’ai entendu parler de cette huile d’Argan et je vois qu’il en faut beaucoup pour faire un litre. Merci de nous faire découvrir d’où cela provient. J’espère que tu n’es pas trop découragée par le temps et que tu peux venir de temps en temps sur Internet (à cause des coupures d’électricité). Bon week end et merci. Bisous.
—> Coucou Elisabeth, ne parle pas des coupures d’edf on en a eu assez comme ça ! Bises
Je m’en sers tous les jours, après la douche, contre la peau sèche. Cela vaut tous les produits genre crèmes hydratantes. Bises.
—> C’est si bien que ça alors ! Je t’embrasse
Nous avons visité une fabrique entre Agadir et Essaouira, et si j’ai bien compris les chèvres que l’on voit partout dans les arbres, avec les papiers plastiques d’ailleurs, mangent les fruits et ch… les noyaux !
Ce la dit nous en avions ramené et j’en achète de temps en temps…
Bisous Danae
—> Ah bon elles ch… les noyaux !!! Bises Marine
je venais au nouvelle avec ce mauvais temps dans le finistère j’espère que tout va bien pour toi
bisous
—> J’ai du rouler obligée pour aller à un enterrement, eh bien c’était pas facile ! Bises Raymonde
j’en utilise pour mes mains et mon corps puis pour mes cheveux
—> Je vais en acheter !
Bonjour,
Merci pour ces explications de fabrication. J’utilise l’huile d’Argan pour les cheveux et c’est très efficace.
J’espère que tu ne subis pas trop de dégâts avec ces intempéries qui n’en finissent pas sur la côte Bretonne encore ce mattin….
Mes chats te remercient pour les caresses et font des « mamours » à la tienne.
Bon courage en cette journée encore tempêtueuse.
—> Si tempétueuse qu’allant à Brest pour un enterrement, j’ai dû prendre une chambre à l’hôtel (cascades d’eau et vent à 156 km/h !)
Bon courage pour cette journée que je sais difficile….
Bises et amitiés de nous deux.
—> Merci et bises
C’est pour cela que j’avais vu des chèvres dans les arbustes lorsque je suis allée au Maroc, je me demandais ce qu’elles mangeaient.
Très bonne cette huile pour la peau et les cheveux.
Bisessss chère Danae, très belle semaine.
—> Merci pour tes souhaits mais ma semaine est assez difficile. Bises Laudith
Coucou !
La remontée au Plateau s’est faite avec prudence….
Heureusement, nous avons 4 pneus neige sur les voitures, sinon, on ne monterait pas.
Ce fut un super concert.
Et Mr Jack a bien apprécié les crêpes hier…
Bonne soirée, bisous et amitiés des 2 Savoies.
—> Mr Jack a assuré sur neige et avec les crêpes !!! Bisous bisous
Coucou, chère Danaé,
ça me rappelle le fou rire de mon petit garçon lorsqu’il avait vu plusieurs chèvres grimpées sur un arganier en train de se régaler de ses feuilles… Bises, âmie
—> Oui c’est vraiment rigolo les chèvres dans les arbustes ! Bises et bonne semaine cher Phène
sur place on est sur qu’elle est pure cette huile d’argan qui est bien connu de ces dames
bisous
—> Pure, je ne sais pas ! Bisous Raymonde
j’ai goûté l’huile d’argan avec du pain , et c’était bonnnn !
—> oui délicieux, surtout que leur pain est excellent.
Hello Danae
Nous en avions ramené …puis les chevres dans les arbres , nous les avons vu en passant en moto.
bizz et bonne semaine.
Pat
—> Bonne semaine Pat le voyageur à moto ! Bises
Le pain tiède tout frais trampé dans l’huile quel régal !!! tous les jours je me passe de l’huile d’argan sur le corps
gros bisous, tu as du te régaler avec les photos aujourd’hui, ça a bougé fort par chez toi
—> A dire vrai l’huile d’argan, je la découvre. Bises Dgidgi, oui les vagues sont fortes et le vent aussi, comme chez toi
Coucou Danae,
Génial d’avoir pu assister à la fabrication de cette huile exceptionnelle que j’utilise moi même.
Merci pour cet article et au moins, c’est artisanal
Bisous et bonne soirée
—> Je ne sais pas très bien à quoi elle peut servir cette huile, sans doute en cosmétique pour avoir une belle peau ou de beaux cheveux ? Bises Pascale
Bonjour « Mon Aventurière »
Je ne connais pas l’huile d’Argan ….Je comprends que c’est un produit de luxe !
J’espère que tout va bien pour vous deux avec ce mauvais temps … vous allez vous en souvenir de cet hiver !
Bonne fin de dimanche. Ici, pas de tempête mais un ciel très gris. Bisous
—> Oui nous allons bien et avons pu faire une promenade à la baie des trépassés avec le soleil, pour voir les grosses vagues.
Gros bisous Elisa
le mal au dos est une maladie bien française;
ces gens sont habitués à beaucoup travailler et n’ont pas le temps de se plaindre, il faut manger et puis c’est une position naturelle pour les asiatiques qui ne sont pas habitués à s’assoir sur une chaise comme nous;
bon dimanche, Danae;
—> Oui Yvon les indiens s’assoient par terre plus souvent que nous, ils gardent mieux leur souplesse ! Bonne soirée Yvon
Bonjour On ne pas pas aller au Maroc sans avoir déguster de l’huile d’argan ! la fabrication artisanale est de plus en plus rare,la machine a remplacé les femmes. Elles sont là pour la démonstration et la photo ! Quant a l’achat il faut bien connaitre souvent elle est coupée avec d’autre huile … si on en achete en France généralement celle que l’on trouve des les pharmacies est pure . soleil et ciel bleu bon aprem. amitiés
—> Merci Baroud pour ce complément d’information. Ici soleil, ciel bleu et vagues sur la mer ! Amitiés
Je crois bien que la soi-disant « huile d’argan » que l’on nous vend très cher (aussi en Occident) est très, très diluée… et perd toutes ses propriétés cosmétiques et diététiques… Mais, bon, c’est très à la mode, et ce n’est pas pire que tout ce qu’on achète en pharmacie pour engraisser les labo… Et puis, comme tu dis, ça donne du boulot aux femmes là-bas. J’ai des photos de chèvres dans les arganiers, c’est rigolo ! Bises Danae, et bon dimanche
—> Je crois aussi que cette huile vendue en France est très diluée, dans le pays je ne sais pas car je n’en ai pas acheté trouvant que le flacon était très cher aussi. Gros bisous et bon dimanche chère Eva
Coucou belle Bretonne !
C’est journée crêpes aujourd’hui ?
Je ne connais pas l’huile d’argan : découverte !
Toujours passionnnants tes articles et instructifs !
J’espère pas de dégats chez vous…
Bises et amitiés couvertes de neige !!!
—> Coucou Clarisse des montagnes
J’espère que tu vas régaler ton Mr Jack aujourd’hui avec les crêpes.
Tout va bien chez nous.
Gros bisous à vous deux
J’ai découvert l’huile d’Argan à Aix en Provence par une amie qui m’en avait offert un flacon.
Les chèvres grimpées dans les arbres mangeant les feuilles d’arganiers est un spectacle réjouissant.
La description de la fabrication artisanale de l’huile par ces jeunes filles bouclent la boucle et c’est très instructif.
Bonnes crêpes de la Chandeleur Amie. Souvenir du moment convivial en amitié de notre rencontre en 2010
Bisous
—> C’est une industrie qui donne du travail aux femmes, c’est important de le souligner.
Bonnes crêpes avec l’amie Monelle. Oui votre venue reste un très bon souvenir. Déjà trois ans de passés !
Bises chère Mounette