Les voyages de Danae au Sahara, en Asie et ailleurs

Bienvenue sur mon blog

A Java et Bali (32/41) les salines

Classé dans : INDONESIE — 26 octobre, 2013 @ 7:02

Je vois le groupe qui me distance au loin, de plus en plus loin et soudain il disparaît. Je n’arrive plus à avancer, la sueur me dégouline sur les yeux tandis que des larmes s’y ajoutent tant je n’en puis plus. Enfin une dame charitable revient en arrière pour m’attendre. C’est à peine si je regarde dans la petite case atteinte la récolte d’un sel d’un blanc pur !

A Java et Bali (32/41) les salines dans INDONESIE 12-19-300x225

 

Dans les cahutes de chaume, les villageois raffinent ce sel selon une méthode qui n’a pas changé depuis des siècles. Les paludiers étendent du sable mouillé sur la plage, puis après l’avoir fait sécher, raclent le sel qu’ils déposent ensuite dans un grand récipient sous la hutte pour la décantation.

12-21-300x225 dans INDONESIE

 

 On y ajoute de l’eau salée et on fait sécher à nouveau dans des troncs de cocotiers coupés en deux et évidés jusqu’à l’apparition des cristaux.

12-20-300x225

 

 La fleur de sel récoltée est d’excellente qualité.

Il est temps d’aller déjeuner !

 

25 commentaires

  1. Nokomis dit :

    Bon jour Danaé,
    TRrès chouette cet article sur les salines de java, et je ne doute pas de la qualité de le fleur de sel… moi qui l’aime ;-)
    Bisous tout plein et bonne journée

    —< De beaux cristaux ! Avec le soleil l'eau s'évaporait vite. Bises et douce journée Pascale

  2. Kimcat dit :

    Coucou ma Dana
    Je reprends en ce dimanche les récits de ton voyage à Bali. Quelle riche idée d’avoir monté cette pente raide en moto !!!
    Je réponds pour la plume de verre. On peut écrire ou dessiner avec. Elle glisse toute seule sur le papier.Du bonheur !
    Des bisous du dimanche soir
    Béa kimcat ton amie
    —> Oui ce doit être agréable d’écrire avec. Je voudrais bien qu’il y ait des motos partout où il y a des montées ! Bises du dimanche soir ma Béa amie

  3. Sonya dit :

    c’est bien de se procurer son propre sel
    je te souhaite une excellente soirée
    ti bo du samedi

    —> Ici nous avons de la fleur de sel de Guérande, pas loin.
    Bon dimanche chère Sonya. Bisous

  4. Lmvie dit :

    J’allais te le demander justement et les marches ????
    Car je suis comme toi je déteste monter les marches des temples…c’est épuisant !

    Bisous

    –> Pour te dire la vérité, j’ai contemplé depuis le bas ces beaux temples ! Il n’y a qu’à Borobudur que j’ai grimpé jusqu’en haut les marches, j’y tenais beaucoup, ce monument était très important pour les Bouddhistes ! Bises Lmvie

  5. ghislaine dit :

    bonjour Danae
    je viens de regarder tes derniers articles et je vois que tu en as bavé .mais avec le recul , tu auras de merveilleux souvenirs .
    j’ai fais un peu la vallée du Todra . les ordures sont cachées , c’est dans les petits villages qu’on les voit , hélas !
    à bientôt et merci de tes passages .
    bises
    —> Bonjour Ghislaine,
    Je garde bien sûr de merveilleux souvenirs.
    Le problème des ordures est un véritable problème même dans les îles paradisiaques !
    Bises et bon mardi

  6. Ariaga dit :

    Tu es vraiment allée au bout de toi même. Pas étonnant que tu aies été tellement fatiguée au retour. je t’embrasse.
    — Je n’ose te dire mais je repars bientôt … moins loin ! Je t’embrasse

  7. Laudith dit :

    Intéressante cette façon de récolter la fleur de sel, moi qui n’avait vu que celle des marais salants de Guérande.

    Je t’embrasse et te souhaite une douce semaine Danae, j’espère que tu n’as pas été trop gênée par la tempête.

    —> Non Laudith, nous sommes habitués aux tempêtes mais cela annonce l’hiver et c’est moins gai !
    Bises Laudith et bonne soirée en te déposant une bise.

  8. baroud27 dit :

    bonjour un beau reportage sur ce metier! tu as rapporté de la fleur de sel? tu pars combien de temps au maroc ? bon début de semaine amicalement j.françois

    —> La fleur de sel j’en trouve ici, pas besoin de la rapporter de Bali !
    Je pars une semaine au Maroc, je sais c’est court, nous allons des cascades d’Ouzoud à Ouarzazate, puis diretion Merzouga en passant par les gorges du Todra, ensuite Alnif, djebel sagho, Zagora et retour sur Marrakech. J’espère qu’il ne fera pas trop froid ! Amitiés J. François

  9. Phène dit :

    A Table ! Réjouissons-nous tous de goûter au Sel de la Vie… Une irrésistible envie de commenter ainsi ce bel article ^^ Bises, chère Danaé

    —> Ah cher Phène, quel beau commentaire, je comprends ton empressement à l’écrire ! Je me réjouis avec toi. Bises Phène

  10. biker06 dit :

    Hello Danae
    J’avais vu le reportage sur le sel à Bali…. Le ou la guide devrait faire attention si tous le monde suit bien !
    bizz et bonne semaine
    pat

    —> Je vois que tu t’intéresse vraiment à Bali, remarque c’est normal quand on veut aller dans le pays . Je te souhaite d’y faire un beau voyage. Bises Pat

  11. peintrefiguratif dit :

    eh bien je comprends que ce voyage t’ai fatigué
    c’est un vrai marathon
    bisous
    —> Tu comprends bien. Bisous Raymonde

  12. elisa-bonheurs dit :

    Bonjour « Mon Aventurière »
    De la difficulté pour me connecter sur ton blog. Mais me voilà enfin.
    Oui, tu es très courageuse d’avoir fait ce voyage. C’était trop difficile et surtout je pense en si peu de temps.Je me souviens comme tu es rentrée fatiguée. J’en avais parlé avec Clarisse et elle me disait combien ce périple était difficile surtout avec la chaleur humide.
    Il ne te faut plus recommencer quelque chose comme ça. Il te faut être raisonnable.

    J’espère que vous allez bien tous les deux. On annonce beaucoup de vent et tu sais je me souviens encore des tempêtes lorsque j’étais petite à la petite maison. Je dormais à l’étage et le vent passait par les lucarnes …. c’était d’un lugubre. Je me souviens aussi des paquets de mer qui passait par dessus la digue du port.
    Que ces jours étaient difficiles surtout pour une petite fille qui n’avait aucun jouet … (Juste une feuille de papier et des crayons de couleur). Je revois, encore mon Pépère et d’autres (?) qui jouaient aux cartes et buvaient des petits coups pour passer le temps …. (j’ai horreur des jeux de cartes) ….. Bon enfin souvenirs … souvenirs ….

    Chez-nous c’est gris de gris, un coup de pluie, un coup de vent.
    Bisous à toi
    —> Je t’ai répondu en direct. Oui ce devait être tristounet d’être dans cette petite maison à tous vents, toute seule et sans amie pour partager des jeux ensemble .
    Moi aussi je déteste les jeux de cartes mais pas pour la même raison que toi !
    Gros bisous ma chère Elisa, il ne faut pas trop s’attarder sur les souvenirs !

  13. achillehil dit :

    Gros bisous endimanchés tite Fleur et du sel y en a tout plein en France

    —> Oui Hil pas la peine de se fatiguer si loin pour voir du sel alors qu’il y a des salines tout près de chez moi !!! Gros bisous, tu as raison

  14. Cordée-Clarisse dit :

    Bien vaillante et courageuse mon amie Danaé d’avoir fait ce fatigant périple…
    Quel mérite, et je sais de quoi je parle…sourire !
    Les montagnes ? en ce moment, je n’ai vraiment pas le temps d’y aller, trop de travaux en cours chez moi, et je veux que cela soit terminé pour les fêtes….
    Je voulais partir aujourd’hui, mais un gros temps de foëhn est annoncé, la sagesse veut que je m’abstienne…
    Peut-être une petite virée vers le Lac Vert, histoire de contempler les dernières couleurs d’automnes, avant que le vent ne les emporte….
    Bon dimanche mon amie,
    Bises et amitiés de nous deux.

    —> Coucou Clarisse,
    Heureuse de te retrouver et je comprends que tu ne puisses aller sur les blogs pendant que tu fais tant de travaux chez toi. Ton appart va être tout beau pour Noël et recevoir tes enfants.
    Je pense à toi en train d’aller voir le lac vert. Les arbres doivent être magnifiques avec les tons d’automne. Grosses bises.

  15. Nokomis dit :

    Coucou Danaé,
    Je vais te dire, pas simple d’arriver sur ton blog ainsi très en retard si je puis m’exprimer ainsi.
    J’essaie de m’imbiber de tes voyages et expériences, mais en même temps je rate les articles que tu publies dans la présent.
    Alors aujourd’hui je me suis arrêtés ici.
    Plein d’émotions encore…
    Gros bisous et bonne journée

    —> Coucou Pascale,
    Oui tu ne peux tout lire en même temps, mais ce n’est pas grave, tu pourras tout retrouver, mon blog ne s’envole pas pour l’instant !
    Bon dimanche belle amie de la nature.
    Je lis avec intérêt tes news de chaque jour

  16. eva dit :

    Tu as « à peine regardé dans la petite case » ! Assez pour prendre des photos ! Heureusement pour nous ! Ma parole Danae, un vrai chemin de croix ce voyage ! Entre les scooters qui t’emmènent tout en haut sans te redescendre, et les visites des salines sous un soleil de plomb !… Et tu t’ennuies déjà à la maison ? tu veux repartir ? Au Maroc, tu fais le grand tour ou bien tu visites juste les villes royales ?

    —> Oui ce voyage était très difficile, mais maintenant je vais moins loin et moins longtemps !
    Je fais le maroc SUD en 4×4 et dans des hôtels de charme, huit jours. Je vais aller à Merzouga que tu connais, ce n’est qu’un reflet du sahara mais je pourrais laisser couler entre mes doigts le beau sable fin et j’espère que je ne verrai pas les ordures cachées dans des coins reculés !!!
    Bisous chère Eva

  17. noelle dit :

    c’est l’angoisse quand on n’arrive plus à avancer ! dur moment !
    Maintenant que tu es revenue j’espère qu’il ne te reste que les bons souvenirs !
    Je t’embrasse
    Bonne soirée Danae

    —> Le problème c’est que c’est difficile de marcher dans le sable et les cailloux et que notre promenade était sur plus d’un kilomètre !
    Oui je ne garde que les bons souvenirs.
    Bises Noëlle passe un bon dimanche.

  18. baroud27 dit :

    bonsoir passage rapide;heureux que tu puisses aller au maroc ! je lirai ton article demain tres occupé aujourd’hui amitiés

    —> A bientôt Jean François ! On n’est pas aux pièces. Amitiés

  19. elisabeth dit :

    Pour ce qui est de la chaleur, nous sommes des êtres humains mais nous ne sommes pas tous égaux pour supporter les écarts de températures, je l’ai remarqué. Mon mari s’est acheté des chaussures de marche hier, il prend goût aux petites randonnées, lui qui est essoufflé pour presque rien. Mais je sais l’attendre quand nous marchons. Bisous.

    —> C’est gentil d’attendre ton mari, moi ici c’était plutôt l’inverse ! Il faut marcher un peu chaque jour pour ne pas se rouiller.
    Bises Elisabeth et bonjour à Dominique

  20. lilyval dit :

    Bonjour,

    Tu as pleuré à cause de la réverbération du soleil ?
    Ce qui est intéressant de voir c’est que les techniques ne varient d’un pays à l’autre.
    Seul la façon de récolter le sel change…

    Bon Week End

    —> Bonsoir,
    C’est un peu partout pareil pour récolter le sel, il faut faire évaporer l’eau d’une façon ou d’une autre !
    Je n’ai pas pleuré à cause du soleil, mais parce que je n’arrivais plus à avancer et qu’il le fallait pourtant !
    Amitiés Lily

    Dernière publication sur Lily : De Groodt

  21. dgidgi dit :

    Bon j’epère que tu en .. baveras moins .. au Maroc.
    Je rentre de faire mes 8kms à pieds et j’en ai plein les bottes avec ce vent
    gros bisous et bon weekend

    —> Oui ici il y a aussi du vent. Dommage que tu te promènes seule, mais si tu aimes !
    Oui je vais bien au Maroc le 17 novembre, mon voyage est confirmé. Je suis contente.
    Gros bisous Dgidgi et bon we

  22. Océanique dit :

    Ca y est je peux pianoter plus aisément sur mon ordi 23pouces presque une petite télé.
    Encore des réglages et enregistrement à faire mais déjà c’est super.
    J’ai pu ainsi lire tes derniers articles.
    Il arrive quand la fatigue est trop forte que même les endroits qu’on a plaisir à voir sont occultés. Ne pas pousser le corps dans ses derniers retranchement car alors il fait savoir sa désapprobation.

    Oui je commence à me sentir mieux mais pas au point de randonner. C’est très long. Et la tristesse dernière n’a rien arrangé
    Bisous chère amie de BRETAGNE.

    —> Mon ordi n’a que 22 pouces, c’est toi la mieux servie alors ! La fatigue fait que l’on n’a plus envie que de s’asseoir !!!
    Je suis contente de te savoir mieux, bien sûr il faut être patient. Bisous ma chère amie Lyonnaise.

  23. pseud dit :

    Il fera moins chaud au Maroc, ce qui te conviendra mieux … j’aime quand tu écris, « je vais moins loin » ! :D
    Heureusement, il y a toujours une bonne âme compatissante, je suppose que rien que la voir arriver a diminué d’une bonne moitié ton malaise
    Bon week-end ma Danae, je t’embrasse bien fort ! ♥♥

    —> Oui mais l’âme compatissante était sous un parapluie ombrelle, elle ! Je t’embrasse bien fort et te souhaite un très bon week end à déguster le cidre des pommes du pommier !!!

  24. Yvon dit :

    ce n’est pas le froid qui rougit les joues des enfants mais le manque d’oxygène à cette altitude (4 000 m); le sang circule moins bien;
    belle journée, Danae;

    —> Merci Yvon pour les précisions. Je pense que tu as vécu plus longtemps que moi dans ces pays. Bon week end

  25. marine D dit :

    C’est ce que je me dis souvent quand je vois les reportages dans ces pays où il fait très chaud, même en Provence il m’arrive d’avoir l’impression que je vais crever de chaleur, je supporte de moins en moins les températures chaudes, ça m’épuise, et la saison d’automne me convient très bien… Le temps qu’il fait en ce moment m’enchante. Nous repartons marcher avec notre Association, comme tous les samedi tant que je tiens le coup !
    Bisous Danae
    —> J’aime pourtant la chaleur mais là c’était trop ! Moi aussi j’ai fait et même encadré des randonnées tant que j’ai pu mais maintenant je vais moins loin ! Un jour ça arrive !
    Continue Marine tant que tu peux. Gros bisous

Flux RSS des commentaires de cet article.

 

Switzerland to Ouagadougou |
Je me souviens |
Balade nordique |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | luluaucostarica
| Marina Baie des Anges
| Mbour - Tuabbou, quatre moi...