Splendeurs du Cambodge (35/36) le lac Tonlé Sap

 

Le Tonlé Sap est la plus grande réserve d’eau douce de l’asie du sud-est et s’étire sur plus de cent kilomètres de long. Il est raccordé au Mékong par une rivière. Lorsque le Mékong est en crue, il s’agrandit du quadruple, lorsque c’est la saison sèche, il se vide. Ces mouvements draînent quantités de limon qui permettent un temps la culture de rizières. Cela explique sa densité en poissons car lorsque arbres et prairies sont inondées, cela offre de la nourriture aux poissons. Il est dit que c’est le seul endroit au monde où l’on peut pêcher des poissons dans les arbres.

 

Toute une vie agricole et lacustre s’est organisée autour du lac. Des pêcheurs vivent dans des maisons flottantes qui peuvent se déplacer. Les enfants vont à l’école en barque et savent godiller presque avant que de savoir marcher (enfin j’exagère un peu ). D’autres pêcheurs sont à demeure sur des maisons bâties sur pilotis.

 

Nous avons fait une promenade en barque, les eaux étaient basses et c’était étrange de voir de vrais arbres leurs racines plongeant dans le lac. Plus étrange encore, fut de voir des gens en train de construire leur maison au-dessus de l’eau, en assemblant des bambous avant de recouvrir leur toit de chaume, tout ceci flottant sur des bidons !

 

Nous avons déjeuné assis par terre dans une maison de pêcheurs et l’accueil y fut très chaleureux avec un repas délicieux de beignets de … poissons.

Nous avons visité le village et partout flottait une odeur forte au milieu de fumées. Des milliers de petits poissons étaient assemblés sur des sortes de palettes avant d’être fumés. Même les enfants participaient au travail et joyeux battaient des mains à notre arrivée.