Les îles grecques des Cyclades avec le caïque Andréas (5/13) Sifnos

 

SIFNOS

Sifnos est réputée pour la beauté de ses monastères, ses poteries, sa gastronomie. Sifnos fut prospère dans l’antiquité grâce à ses mines d’or et d’argent.

 

Les bateaux accostent dans le port de Kamarès. Du port l’unique voie se faufile vers une vallée profonde remplie de terrasses et de champs d’oliviers. Chora qui se nomme Apollonya se trouve à 5 kms et pour y monter pédestrement il suffit de prendre des escaliers qui tracent une ligne blanche dans la montagne. Après cela, un arrêt buvette est indispensable pendant que les yeux se portent sur les poteries fleuries qui décorent porches ou toits.

 
Une patisserie se trouve au confluent des routes qui partent vers le centre de l’île mais nous emprunterons celle qui, passant parArtemonias, se dirige vers un monastère au toit blanc et bleu dominant la mer, dans un endroit merveilleux de sérénité, le panagia Poulati.

 La visite se poursuit vers le kastro, une sorte de citadelle toute blanche perchée sur la mer aux ruelles voûtées avec encore des colonnades et tombeaux antiques, des chats en veux-tu en voilà et des fils électriques qui viennent un peu tempérer notre ardeur à photographier ! Mais c’est beau, très beau.

Une minuscule chapelle se trouve au ras de l’eau, à visiter que si vous êtes courageux car il faut remonter pas moins de 155 marches.

 

Si vous êtes fatigués vous pourrez vous reposer assis sur les tombes du superbe cimetière tout proche à l’ombre des cyprès en méditant sur le bonheur d’être là ! Et puis en contrebas, se trouve une jolie crique pour vous baigner.

 

Le soir nous allons en taxi jusqu’à la plage de Vathi pour voir le rayon vert du soleil se couchant, une plage qui ressemble aux plages des Antilles. Nous dînons de souvlakis, cotelettes de mouton grillées, ou de moussaka, gratin d’aubergines, chez un vieux grec aux imposantes moustaches. Des barriques de vin trônent dans son restau et nous faisons la fête !