Maldives île d’Embudu (5/13)

Tous les soirs nous aurons un dîner à thème, soit asiatique, western, chinois, italien et barbecue. Nous dégusterons frites, chips, beignets de poisson, poulet à l’ail ou tandoori, gigot, pommes sautées, riz blanc ou au safran et beaucoup de pâtes avec sauce tomate et parmesan, possibilité d’une omelette le matin, du pain délicieux, des fruits de la passion, de l’ananas et de la pastèque avec des crèmes aux fruits de la passion et quelques gâteaux finalement pas si mauvais . Nous éviterons les entrées de crudités ainsi que les plats trop épicés que nous laisserons dans nos assiettes un peu honteusement. Nous buvons bien sûr de l’eau minérale et curieusement celle-ci vient de Suisse.

 

Je discute avec notre serveur qui me dit qu’il ne retourne voir ses parents qui sont au sud de l’atoll qu’une fois tous les deux ans. C’est le sort de tous les employés de l’hôtel et quand ils ont fini leur service, ils jouent au volley malgré la chaleur. A mon avis les plus mal lotis sont ceux qui, un balai en main et pourtant sourire aux lèvres, passent leur journée à ramasser les feuilles qui tombent des arbres pour que nous, les touristes, puissions marcher pieds nus sur le beau sable propre, travail sans fin. Ils sont certainement mal rétribués et le peu qu’ils gagnent, ils doivent l’envoyer à leur famille pour la faire vivre. A choisir c’est peut-être mieux que de balayer les caniveaux de Paris ? Dites-moi.